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第111章 比赛开始（第2页）
村支两委干部们你看看我，我看看你，扪心自问比之支天，他们的威信可要差得太多了。
支天压了压手“我这个请求就是，希望大家一会认真地对这二十一个人的制茶水准作出评价。”
这时，村支两委干部们在人群中穿梭，给他们手中每人了一个玉米粒。
“大家手上都会领到一个玉米粒，一会等杀青环节结束之后，我们会把这二十一个人的作品都摆在一起。
乡亲们就一个个上前来，觉得哪一个好就把玉米粒放在哪一个面前的杯子里。”
“这个方法好，这个方法公平！”
“这样可以看出来眉眼高低，这样我赞同！”
“支书记这是为了防止有人玩儿猫腻，他是一点私心都没有！”
有人叫好，自然也有人不同意“有的人根本就不懂茶的好坏，这样搞平均主义，其实是不准确的。”
这人正是白大江的亲外甥，一心想着要让自己家的婆娘能够选上，这要是按照支书记说的方法投票，那估计就悬了！
只是他话还没讲完，白大江就劈头盖脸地骂道“你小子少放屁！你当这么多人的眼睛都是瞎的？咱们红石村家家户户都会制茶，还能看不出好坏？”
这一骂，直接把他外甥给骂懵了，旁人见到白大江对自己亲外甥都是如此，就更加不敢开腔唱反调了。
“好了，现在大家灶上的火都已经点上了，那我们废话不多说，比赛开始！计时1o分钟，1o分钟结束后，都要停止手上的活儿，否则就是弃权。”
随着支天的一声令下，二十一个人纷纷忙碌起来。
有的直接拿上鲜叶开始炒制，生怕时间不够用。
有的则是先用手在锅上面晃了晃，感受一下铁锅表面的温度，杀青最好的温度一般是在11o度到12o度之间。
实话实说，虽说炒茶杀青这事儿对红石村的乡亲们来说并不稀奇，但这二十几个人同时炒茶的画面，大家伙儿还真是从来没有见过。
平常自己在家不觉得，这一放到一起来对比，就明显能够看出水平高低了。
不时有人指指点点，交头接耳，气氛紧张而又热烈。
支天的关注点则全部都在向珍的身上，他想看看这炒茶能手的技巧到底有什么独到之处。
只见向珍先不急着下入茶叶，而是端来一瓢水倒进锅里，洗去了表面的油光和黑点。
然后抓了一小把茶叶在锅里擦拭了十几遍，确保没有任何杂质之后，又从炉子里拿出了两根柴火，确保温度不会过高。
一切工作就绪之后，这才抓上一大把茶叶投入锅中，快而又娴熟地炒制起来。
支天看得连连点头，比起其他人来说，向珍不仅手法更加熟练，而且细节也做得更加到位。
器具、洁净度、火候、时间，都拿捏得恰到好处，每一个环节看起来都只是比别人要好了一些，但综合起来就是天差地别。
魔鬼都在细节里啊！
十分钟很快过去，随着支天的一声号令，所有人都停下了手中的动作！
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