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看见姜理缩在门边,何沉远还有些诧异,“怎么了这是?”
姜理遮掩式地摆摆手“没啥没啥,快去坐着,就等你了。”
说着就把他推到座位上坐着,挨着姜荷。
“准备做什么呢?”他看着姜荷手里的两包面。
“是玉米粉吗?黄色那袋。”
“不是是豌豆粉,待会用来腌排骨的。”
豌豆粉还能腌排骨?何沉远不太懂,但他知道闭嘴。
没看见未来小舅子一副可怜兮兮的样子,缩在门口吗?
肯定又没干啥好事。
在店里排骨已经泡出了血水,随便揉搓两下就可以了。
来上一勺生粉,再来上两勺豌豆粉,一勺提香的细辣椒面,加上盐和味精。
两勺酱油,和适量的料酒,抓匀即可。
刚好,趁着这腌排骨的时间,姜母也把手上的茴香和薄荷洗干净了。
何沉远替她接过来,转头问她“要怎么做?”
“切细,越细越好。”
何沉远点点头,明白了。
姜荷再从家里找出之前留下的小米椒,看起来也还挺新鲜。
“一起切了吧。”
正好也需要辣味。
两边炖煮的汤,都不是短时间就能做好的。
姜荷手上没事情做了就坐在凳子上看他切菜。
姜父在外边吹他的烟筒,姜母则返回菜地照顾她的小菜苗。
将理也不知道溜去哪里了。
一时间只剩下两人,共处一室。
注意到他眼下淡淡的青紫,姜荷故意问他,“中午没有回去休息吗?”
看着姜荷明知故问的样子,何沉远无奈地笑了笑。
“你知道的,那边忙,我走不开,但也稍微咪了一下的。”
“你没回来之前,那边也照常在忙着,吴宥又不是吃干饭的,他难道做不好吗?”
说着不等他回话,又放了一块姜在他面前,“切丝”。
话到嘴边又把他的话给堵了回去。
随口找了个话题,“刚刚姜理这么了?”
谁想姜荷完全不接他的招,瞪了他一眼,意思是别想转移话题。
“等忙过了这一头,等有时间放松了,我肯定好好休息。”何沉远向姜荷保证。
姜荷也不是故意要和他置气,只是明明让他回去休息了,还累得黑眼圈都出来了,看着真不是滋味。
闻言也就只是沉默地点点头,什么也没说。
眼看着气氛陷入僵局,何沉远手上的菜也都切好了。
“荷儿,都切好了。”
看着姜荷的眼睛,眼神中有一丝的讨好。
“你来吧,你去坐一会儿。”姜荷起身将切碎的菜都放进盘子里,小米椒也混合在里面,一会一起下锅。
何沉远就顺势坐下,倚靠着墙面,才闭上眼睛不一会,呼吸就平稳了起来。
一看就是睡着了。
果然累的不轻啊。
这边砂锅也咕噜咕噜的冒泡了,姜荷找了块湿抹布,垫在手上,掀开了盖子。
此时鸡汤表面已经浮起一层金黄的鸡油,明明没放什么调味料已经香气四溢了。
用筷子把里面的鸡捞出来,只留下一锅鸡汤。
把提前泡着的米倒进砂锅里,来回搅拌一下,再蒯点汤把粘着的米冲进锅里。
就可以盖上锅盖等待饭熟了。
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